Jekk qed tagħmel zalza Marsala jew riċetta oħra li titlobInbid Marsalau ssib li spiċċajt mingħajr dan l-ingredjent, tista 'tkun kapaċi tissostitwixxi ma' nbid ieħor, sherry, jew saħansitra brandi. Iċ-ċavetta hija li tkun taf meta u kif tissostitwixxi u kif tħallat l-ingredjenti sabiex ikunu jistgħu jimitaw l-aħjar it-togħmiet ta ’dan l-inbid distintiv.
Tisjir B'sostitut għall-Inbid Marsala
Marsala għandha togħma unika, hekk skond Intro Introduzzjoni , ħafna koki tradizzjonali jħossu li s-sostituzzjoni ta 'nbid ieħor jew taħlita ta' ingredjenti tista 'tbiddel materjalment it-togħma ta' dixx. Madankollu, mhux dejjem jista 'jkollok il-ħaġa vera f'idejk, u hemm drabi li għandek bżonn biss alternattiva ta' malajr. Ipprova waħda minn dawn ir-riċetti għal sostitut.
Artikoli Relatati- Ritratti u Informazzjoni għal 9 Tipi ta 'Inbid Aħmar Frott
- Informazzjoni Bażika dwar l-Inbid u Għajnuniet dwar is-Servizz
- Gwida tal-Gwida tal-Inbid għall-Bidu
Sostitut ta ’Marsala Mhux Alkoħoliku
Għalkemm ħafna mill -l-alkoħol jevapora waqt it-tisjir, xi nies jippreferu jsajru mingħajr ma jużaw Marsala minħabba l-kontenut ta 'alkoħol tagħha. Skond il - Gourmet riluttanti , tista 'tuża dan is-sostitut mhux alkoħoliku:
- ¼ tazza meraq tal-għeneb abjad
- 1 tablespoon estratt tal-vanilla
- 2 imgħaref ħall sherry
Meraq tal-Għeneb u Brandy
Jekk għandek meraq tal-għeneb abjad u kwalunkwe tip ta 'brandi madwar il-kċina tiegħek, tista' tipprova din is-sostituzzjoni faċli.
għaliex ir-rifużjoni tan-nys tiegħi qed tieħu tant
Għal kull ¼ tazza nbid Marsala li għandek bżonn fir-riċetta tiegħek, ibdel dan li ġej:
- ¼ tazza meraq tal-għeneb
- 1 kuċċarina brandi
Ħallat l-ingredjenti sewwa u kompli ħu d-dixx tiegħek.
Inbid Abjad u Brandy
Jekk x'aktarx ikollok inbid abjad niexef f'idejk, dak jagħmel ukoll alternattiva tajba għal Marsala. Billi Marsala huwa fil-fatt inbid imsaħħaħ bil-brandi, din is-sostituzzjoni toqrob lejn l-oriġinal.
Ħallat dawn iż-żewġ ingredjenti flimkien u żidhom mar-riċetta tiegħek:
- ¼ tazza ta 'inbid abjad niexef
- 1 kuċċarina brandi
Sherry Niexef
It-togħmiet fihomsherrymhumiex daqshekk kumplessi daqs Marsala, imma għat-tisjir, dan isir sakemm Marsala mhix ingredjent ewlieni. Jekk qed tissostitwixxi ma 'sherry, kun żgur li huwa sherry attwali u mhux tisjir sherry. Ix-xherry tat-tisjir għandu wisq addittivi u kontenut għoli ta 'sodju li jaffettwa drastikament it-togħmiet tad-dixx. Jekk idduq ix-sherry u ssib li mhix sewwa waħedha, sempliċement ħallatha ma 'parti ugwali ta' ħeluvermutbiex toħloq sostituzzjoni.
Sostituzzjonijiet oħra
Hawn huma xi sostituzzjonijiet oħra għal Marsala li tista 'tuża niskata:
- injam: Dan l-inbid imsaħħaħ għandu ħafna mill-istess karatteristiċi ta 'togħma bħal Marsala u għalhekk għandu togħma simili, għalkemm mhux l-istess.
- Port: Skond it-tip ta 'Port li tixtri, din is-sostituzzjoni tista' tkun tajba imma kemmxejn għalja.
- Pinot Noir: Skond kok professjonali fuq Taħdita Chef , Pinot Noir jista 'jagħmel sostitut tajjeb ta' Marsala.
Inbejjed tax-Xorb Simili għal Marsala
Għalkemm Marsala hija popolari b’mod speċjali bħalatisjir tal-inbid, xi nies ukoll iħobbu jixorbu bħala inbid tad-deżerta. Jissieħeb tajjeb ħafna mal-ġobon tal-mogħoż, ċikkulata, ġewż, u ovvjament, tiġieġ jew vitella Marsala. Jekk inti qed isservi wieħed minn dawn il-platti imma m'għandekx inbid Marsala f'idejk, tista 'tipprova l-inbid tal-Port, sherry, jew Madeira. Dawn l-inbejjed juru ħlewwa simili u jikkumplimentaw uħud mill-istess ikel.
Ħajja Twila fuq l-ixkaffa
Għalkemm hemm ħafna sostituti tajbin għall-inbid Marsala, tista 'ssib li tista' tgħid id-differenza fit-togħma tad-dixx tiegħek. Jekk issib li tagħmelTiġieġ Marsalajew dixx ieħor Taljan ta 'spiss biżżejjed, jista' jkun ta 'min iġib flixkun Marsala biex iżommu f'idejh. Minħabba li dan l-inbid huwa msaħħaħ, għandu kontenut ta 'alkoħol ogħla minn inbejjed mhux imsaħħaħ. Dan jittraduċi għal ħajja fuq l-ixkaffa itwal, li jagħmilha ideali għall-ħażna u t-tisjir.
