Kif taħżen kwalunkwe inbid- inklużinbid aħmar- fit-temperatura xierqa hija essenzjali, partikolarment meta jkollok il-ħsieb li tixjieħ l-inbid jew iżżomm il-flixkun għal ftit. It-temperatura u l-kundizzjonijiet tal-ħażna jistgħu jgħinu lill-inbid aħmar jixjieħ bil-grazzja u ma jiżviluppawx difetti assoċjati ma 'ħażna u ossidazzjoni mhux xierqa tal-inbid.
Medda ta 'Temperatura Ideali għall-Ħażna ta' Inbid Aħmar
Il-firxa tat-temperatura ideali għall-ħażna tal-inbid aħmar hija bejn 45 ° F u 65 ° F (8 ° C u 18 ° C) bil-post ħelu ta '55 ° F (12 ° C).
- Għal ħażna fit-tul (inbejjed li żżomm għal sena jew aktar), tkun trid tagħti attenzjoni stretta biex iżżomm dik it-temperatura ideali ta '55 ° F.
- Għal ħażna għal żmien iqsar (inbejjed li jżommu sena jew inqas), huwa sigur li t-temperatura titbandal eqreb lejn it-truf ta 'fuq jew ta' isfel tal-ispettru sikur sakemm ma jvarjawx b'mod selvaġġ bejn it-tnejn.
- Ritratti u Informazzjoni għal 9 Tipi ta 'Inbid Aħmar Frott
- Gallerija tal-Gwida tal-Inbid għall-Bidu
- Informazzjoni Bażika dwar l-Inbid u Ħjiel ta 'Notifika
Kif taħżen l-Inbid Aħmar f'temperaturi 'l fuq minn 65 ° F
Meta taħżen l-inbid tiegħek f'temperatura għolja wisq, dan jixjieħ ħafna iktar malajr, u huwa għalhekk li l-aħjar li tevita li taħżen l-inbid f'temperatura 'l fuq minn 65 ° F.
- F'temperaturi 'l fuq minn 70 ° F, l-inbid se jiddegrada aktar malajr.
- F'temperaturi estremi 'l fuq minn 80 ° F, l-inbid jibda jsajjar, li jneħħi t-togħmiet u l-aromi sottili li jagħmlu l-inbid speċjali.
- Is-sħana tista 'wkoll tagħmel ħsara lis-siġill tal-inbid, li jippermetti l-ossiġnu fl-inbid u jikkawża li l-inbid jossida u jiżviluppa togħmiet u aromi.
- Iktar ma l-inbid jibqa 'f'temperatura għolja, iktar issir ħsara lill-inbid, li jista' malajr jagħmilha ma tinxtorobx.
Temperaturi inqas minn 45 ° F
Il-ħażna tal-inbid aħmar f'temperaturi iktar kesħin fil-fatt tnaqqas il-proċess tal-maturazzjoni. Dan jista 'jkun problematiku jekk tkun qed tipprova żżomm flixkun inbid aħmar għall-età perfetta, u tkun maħżuna f'temperaturi eċċessivament kesħin. Jista 'jkun li ma tkunx taf meta dak l-inbid se jkun tajjeb għaliex mhux se jsegwi l-iskeda tradizzjonali ta' maturazzjoni tal-inbid. Temperaturi kesħin ħafna, madankollu, jistgħu jagħmlu ħsara jew saħansitra jħassru l-inbid.
- L-inbid jibda jiffriża f'madwar 20 ° F (-6 ° C).
- Meta l-inbid jiffriża u jinħall, jista 'jespandi u jimbotta' l barra s-sufra, jikser is-siġill, jew ixekkel il-flixkun, u jikkawża li l-inbid joħroġ u jħalli l-ossiġenu jidħol.
- Dawn kollha jistgħu jwasslu għal inbid difettuż u li ma jixrobx.
- Fittex sinjali ta 'tnixxija, bħal inbid taħt is-siġill jew sufra li twaħħal.
Evita l-Varjazzjonijiet tat-Temperatura
Flimkien maż-żamma tal-firxa xierqa tat-temperatura għall-ħażna tal-inbid aħmar tiegħek, l-iktar ħaġa importanti li tista 'tagħmel għall-inbid tiegħek hija li tevita varjazzjonijiet fit-temperatura. Iktar ma jkun wiesa 't-temperatura u aktar ma jseħħu malajr, iktar huwa probabbli li tagħmel ħsara lill-inbid. Dan minħabba li ċ-ċaqliq fit-temperatura jikkawża li l-inbid jespandi u jinxtorob, li jista 'jagħmel ħsara lis-siġill ta' l-inbid u jwassal għal ossidazzjoni. Bl-istess mod, jekk iċ-ċaqliq jitbandal għal temperatura għolja wisq, jista 'jsajjar l-inbid.
Għajnuniet biex Żomm l-Inbid Aħmar fit-Temperatura Ottima
Huma essenzjali biex iżommu l-inbid aħmar tiegħek fl-aħjar temperatura huwa kif taħżnu u timmaniġġawh. Minn meta tixtri l-inbid, tista 'tikkontrolla t-temperatura tiegħu. Xi suġġerimenti biex jgħinuk tagħmel dan isegwu:
- Tixtrix inbid minn ħanut jew maħżen li huwa sħun ħafna jew estremament kiesaħ. Jekk m'hemm l-ebda tentattiv biex twettaq kontroll tat-temperatura fil-faċilità fejn tkun qed tixtri l-inbid, hemm ċans li ma tridx tixtri xi hemmhekk.
- Jekk se tkun qed issuq distanza, jew jekk sejjer idduq l-inbid u qed tippjana li tixtri inbid f'diversi fabbriki, ġib xi ħaġa iżolata biex iżżomm l-inbid waqt li tivvjaġġa. It-trasportaturi tal-inbid tal-polistirene iżolat b'pakketti tas-silġ fuq barra tal-insulazzjoni huma għażla tajba għal żmien qasir.
- Meta tivvjaġġa bl-inbid, tpoġġihx fil-bagoll. Minflok, żommha fil-parti tal-passiġġier tal-karozza fejn tikkontrolla t-temperaturi u tikkunsidra li tittrasportaha f'barriera tal-istyrofoam.
- Tħallix inbid fil-karozza wara li tkun xtrajt. Ħudha sewwa fid-dar jew fil-ħażna tiegħek.
- Kif taħżen l-inbid fuqxtilliera tal-inbidfil-kamra tal-ikel jew fil-kamra tal-ħajja tiegħek mhux dejjem tkun l-aħjar idea skont kemm tvarja t-temperatura fid-dar tiegħek. Jekk tgħix f'reġjun li għandu ġranet sħan tas-sajf u m'għandekx arja kkundizzjonata, żgur li tkun trid taħżnu f'post ikkontrollat bit-temperatura, bħal fil-kantina tiegħek jew friġġ tal-inbid.
- Taħżinx inbid f'postijiet sħan ħafna jew kesħin ħafna fid-dar tiegħek, jew ħdejn sorsi ta 'sħana bħal dryer, forn, forn, jew friġġ.
- Ikkunsidra li tixtrifriġġ tal-inbidgħall-aktar fliexken sinifikanti tiegħek.
- Għal kollezzjonijiet kbar, ikkunsidra li żżidkantina tal-inbidjew taħżen il-fliexken tiegħek f'ħażna professjonali.
- Jekk tordna inbid aħmar onlajn, agħżel it-tbaħħir tal-għada sabiex l-inbid ma jiġrilhiex ħsara waqt it-tranżitu, jew itlob għal stiva sakemm it-temperaturi estremi jimmoderaw.
Inżommu l-Inbid Aħmar Tiegħek Sikur
It-temperatura xierqa tal-ħażna tiżgura li l-inbid aħmar tiegħek jixjieħ kif suppost sabiex tkun tista 'tgawdiha meta tkun lesta biex tixrob. Filwaqt li dan ma jirrikjedix tagħmir fancy jew għali, huwa jirrikjedi attenzjoni meta tagħżel kif u fejn taħżen l-inbid aħmar.
