Ma nistax naħseb f'xi ħaġa aktar ta' faraġ minn krema Soppa taċ-ċanga Stroganoff . Bċejjeċ offerti taċ-ċanga bil-faqqiegħ u t-taljarini huma magħmula extra-delicious b'brodu rikk.
Ħawwad borma ta 'din is-soppa tal-mili faċilment fuq il-fuklar jew ittektek bil-mod fil-cooker bil-mod.
X'hemm Fis-Soppa Stroganoff taċ-Ċanga?
Is-soppa taċ-ċanga stroganoff tgħaqqad dak kollu li nħobbu l-aktar dwar l-ikel tal-kumdità (u ċanga stroganoff Dażgur); brodu togħma, taljarini, ċanga delikata u gravy għani!
Chuck steak huwa qatgħa taċ-ċanga li tibbenefika minn tisjir baxx u bil-mod biex jinfetaħ it-togħmiet intensi taċ-ċanga tiegħu filwaqt li ssir tant tenera li tista 'tinqata' b'kuċċarina. Jekk m'għandekx chuck tista' tuża ċanga stewing.
Iċ-ċanga stewing ħafna drabi tiġi minn qatgħat varji ta 'laħam u, bħal meta tagħmel stew taċ-ċanga , jistgħu jeħtieġu ħin żejjed biex isiru offerta. Jekk iċ-ċanga tiegħek hija iebsa, x'aktarx teħtieġ aktar ħin tat-tisjir.
Kif…
Biex tagħmel fuq il-fuklar:
- Staġun biċċiet taċ-ċanga u saw sakemm ikunu kannella.
- Ttektek iċ-ċanga fil-brodu bil-faqqiegħ u l-basal sakemm iċ-ċanga tkun tenera bil-furketta.
- Ħoxx il-brodu bi ftit lamtu tal-qamħirrun, neħħi mis-sħana u ħawwad il-krema qarsa.
Ladarba l-krema qarsa tkun ġiet miżjuda kun żgur li ma tagħliex biex ma tħallix li s-solidi tal-ħalib jissolidifikaw u l-brodu ma jsirx qamħ jew baqta.
Biex tagħmel fil-cooker bil-mod: Saar iċ-ċanga u ttrasferixxi għal crockpot bil-faqqiegħ u l-basal.
- Żid brodu u ċanga u sajjar fuq għoli 4-6 sigħat jew fuq baxx 6-8 sigħat.
- Sajjar minn qabel it-taljarini fuq il-fuklar al dente u ixxotta. Żid id-demel likwidu tal-lamtu tal-qamħirrun u ħalli jeħxien 10 minuti.
- Qabel ma sservi, niżżel l-issettjar sħun u ħawwad noodles u krema qarsa.
Il-Ġnub Favoriti tiegħi tas-Soppa
Is-soppa taċ-ċanga stroganoff hija qalb u timla u għalhekk ma teħtieġx ħafna platti sekondarji mħawda.
toast ta' Texas, ħobż bit-tewm jew flieli ħoxnin ta 'għaġina qarsa mgħottija bil-butir huma tajbin biex dip u dunk. Tista 'wkoll tpinżel slices ta' ħobż artiġjanali mqarmeċ biż-żejt taż-żebbuġa, roxx bil-parmiġjan u ħxejjex aromatiċi u toast ħafif taħt il-brojler għal ftit kuntrast tqarmeċ.
Sopop u Stews ta’ Tfaraġ
- Soppa tax-Xgħir taċ-Ċanga - daqshekk faċli u Delicious!
- Stew taċ-ċanga Slow Cooker – ġenna tal-ikel ta’ kumdità
- Soppa taċ-Ċanga tal-Ħxejjex Slow Cooker – ikla b'saħħitha u b'saħħitha
- Crock Pot Cabbage Roll Soup – twist sempliċi fuq tradizzjonali!
- Soppa tat-tieġ Taljana – lest f'40 minuta!
Soppa taċ-ċanga Stroganoff
Ħin ta' Preparazzjonigħoxrin minuti Ħin Sajjar30 minuti Ħin Totaliħamsin minuti Porzjonijiet4 skutelli Awtur Holly Nilsson Bċejjeċ offerti taċ-ċanga bil-faqqiegħ u t-taljarini huma magħmula extra-delicious b'brodu rikk imsaħħaħ b'inbid aħmar u krema qarsa.Ingredjenti
- ▢waħda basla imqatta’
- ▢3 tablespoon żejt taż-żebbuġa maqsuma
- ▢waħda lira ċanga stewing mirqum
- ▢melħ u bżar għat-togħma
- ▢waħda sinna tal-qronfol tewm ikkapuljat
- ▢8 uqija faqqiegħ kannella jew abjad, imqatta'
- ▢6 tazzi brodu taċ-ċanga sodju baxx
- ▢½ tazza inbid aħmar
- ▢waħda tablespoon Zalza Worcestershire
- ▢3 imgħaref lamtu tal-qamħirrum
- ▢½ tazza krema qarsa
- ▢3 imgħaref tursin imqatta
- ▢1 ½ tazzi taljarini tal-bajd
Istruzzjonijiet
- Saħħan 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa fuq nar medju-għoli. Ħawwru ċ-ċanga bil-melħ u l-bżar u sajjar sakemm tismar. Imwarrab.
- Żid 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa u sajjar il-basla sakemm tkun delikata, madwar 5 minuti. Żid it-tewm u l-faqqiegħ. Sajjar 3-4 minuti jew sakemm tkun delikata.
- Ħawwad l-inbid, il-brodu, iz-zalza Worcestershire, u ċ-ċanga u ħallih jagħli, għatti u naqqas għat-tektek. Ħallih ittektek 45 minuta jew sakemm iċ-ċanga tkun delikata.
- Għaqqad il-lamtu tal-qamħirrun ma '3 imgħaref ilma kiesaħ. Whish fis-soppa tagħli sakemm tiħaxxen ftit. Neħħi mis-sħana u ħawwad il-krema qarsa u t-tursin.
- Poġġi noodles tal-bajd fil-qiegħ ta’ skutella. Top bis-soppa u servi.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:454,Karboidrati:26g,Proteina:35g,Xaħam:wieħed u għoxring,Xaħam saturat:ħdaxg,Kolesterol:126mg,Sodju:637mg,Potassju:1250mg,Fibra:żewġg,Zokkor:3g,Vitamina A:702IU,Vitamina Ċ:8mg,Kalċju:93mg,Ħadid:3mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsĊanga, Soppa