Hemm ainbid biex jitqabbad ma 'kważi kull ikel, inkluż id-dundjan. It-tqabbil ta 'nbid u dundjan huwa kwistjoni ta' preferenza personali, iżda ċerti tqabbil se jtejjeb il-profili tat-togħma kemm tal-inbid kif ukoll tad-dundjan. Filwaqt li ħafna nies ifittxu speċifikament tqabbil ta 'nbid mad-dundjan għalIkla ta ’Radd il-Ħajr, dawn l-inbejjed se jduqu ħafna mad-dundjan fi kwalunkwe żmien tas-sena.
Par Inbejjed bojod qawwija jew aromatiċi mat-Turkija
Inbejjed bojod b'togħma qawwija, bħal Burgundy abjad, jagħmlu t-tqabbil ideali għad-dundjan. It-Turkija għandha togħma qawwija u ta 'l-art li tmur pjuttost tajjeb ma' numru ta 'inbejjed bojod.
Artikoli Relatati- 12 Inbejjed Perfetti għall-Par Ma 'Tiġieġ Moqli
- Ċini ta 'Radd il-Ħajr Charts tat-Tqabbil tal-Inbid
- 8 Inbejjed Li Jmorru L-Aqwa Bis-Salamun
Chardonnay u White Burgundy
Chardonnayjiġi f'varjetà ta 'stili, u jgħaqqad tajjeb ħafna ma' dundjani tjur oħra. Pereżempju,
raġel gemini kif jesprimi l-imħabba
- Chardonnay b'saħħtu u tajjeb minn Napa Valley għandu noti qawwija ta 'vanilla mixwija li jikkumplimentaw it-togħmiet ta' dundjan inkaljat jew affumikat.
- Chablis mill-Burgundy, Franza għandha profil ta 'togħma iqarmeċ u dgħif li jmur tajjeb sew mas-sider tad-dundjan u platti bħad-dundjan tetrazzini jew platti kremini oħra tad-dundjan. In-noti iqarmeċ taċ-Chablis jaqtgħu n-noti kremi tad-dixx.
- Burgundy abjad taċ-ċitru minn reġjuni bħal Montrachet jingħaqad sew ma 'kwalunkwe numru ta' platti tad-dundjan.
- Buttery Meursault mill-Burgundy jaħdem tajjeb ma 'platti rikki tad-dundjan jew dundjan inkaljat.
Riesling jew Gewürztraminer
L-aċidità iqarmeċ tat-tnejnInbejjed bojod qawwija Ġermaniżi,Rieslingu Gewürztraminer, huma tqabbil speċjalment Delicious ma 'platti pikkanti tad-dundjan bħal ċili tad-dundjan, tacos, burgers, jew meatloaf. Pajjiżi oħra jipproduċu wkoll dawn iż-żewġ inbejjed, iżda għandhom tendenza li jonqsu l-aċidità żippy tal-varjazzjonijiet Ġermaniżi, allura t-tqabbil mhux daqshekk ta 'suċċess imma xorta pjuttost tajjeb.
Sauvignon Blanc
B'noti erbaċej u ħaxix,Saugvignon Blancinbid (partikolarment minnNew Zealand) hija l-fojl perfett għal platti tad-dundjan eħfef, bħal sider tad-dundjan moqli jew dundjan inkaljat bil-ħwawar.
Torrontés
Torrontés għandu profil ta 'togħma ta' frott distint, aċidità moderata u aromatiċi kbar. Dan b'qalbu ħafifInbid abjad Arġentinqed jikber fil-popolarità madwar id-dinja, u huwa l-fojl perfett għad-dundjan. Ipprova bi insalata tas-sajf bid-dundjan jew dixx aċiduż tad-dundjan bħad-dundjan piccata.
Albariño
Albariño huwaInbid abjad aromatiku Spanjolli għandu aċidità moderata u profil ta 'togħma simili għal Torrontés. Għalhekk, jingħaqad sew mad-dundjan bl-istess mod li jagħmel Torrontés.
Igawdu Inbejjed Frizzanti Mat-Turkija
Inbejjed frizzantipar sew ma 'ħafna ikel, inkluż id-dundjan. Spiss użat bħalaaperittiv, l-inbid frizzanti jmur bla xkiel minn qabel il-pranzu għall-pranzu, speċjalment bit-tjur bħad-dundjan jew it-tiġieġ. Dawn huma tajbin b'mod speċjali għal ikliet b'ħafna arranġamenti, bħal pranzu ta 'Radd il-Ħajr, iżda jistgħu jagħmlu anke ikla medja matul il-ġimgħa tidher speċjali.
Xampanja
Xampanja Franċiżahija dejjem għażla tajba - kemm jekk qed isservi dundjan jew pancakes (mimosas xi hadd?). B'togħmiet ta 'gallettini mixwija u bżieżaq sbieħ, huwa delizzjuż ma' ikliet tad-dundjan ta 'l-istrixxi kollha, imma huwa tajjeb speċjalment bid-dundjan inkaljat.
Prosecco
Il-bżieżaq ġewwaProseccohuma ifjen minn dawk fi Champagne grazzi għal mod differenti kif tagħmel l-inbid frizzanti, iżda danInbid frizzanti Taljantvarja minn niexef għal ħelu, u ħafna drabi jkollha profili ta 'togħma iqarmeċ li jmorru speċjalment tajjeb b'togħmiet eħfef bħas-sider tad-dundjan bil-ħxejjex.
Moscato d'Asti
Dan l-inbid semi-ħelu, semi-frizzanti Taljan magħmul mill-Moscatol-għeneb (Muscat) huwa ħafif u fizzy b'togħmiet ta 'berquq u lewż. L-aromi ħfief tiegħu ma jisbqux it-togħmiet delikati tas-sider tad-dundjan. Huwa nbid mill-aqwa għal nies li ma jħobbux l-inbid, allura huwa wieħed tajjeb li toffri f'laqgħat fejn id-dundjan huwa fuq il-menu u stieden mistednin li mhux neċessarjament iħobbu l-inbid.
Servi Inbejjed iqarmeċ Rosé
Jekk ma tippreferix inbid abjad qawwi jew aromatiku jew frizzanti mad-dundjan tiegħek, agħżel għalrosé iqarmeċli se jingħaqad ukoll ma 'varjetà ta' platti tad-dundjan.
Rosé tal-Pinot Noir
Rosé iqarmeċ u niexef tal-Pinot Noir huwa akkoppjament fragranti u delikat għal dundjan inkaljat jew grilled. Se jkollha verżjoni eħfef tal-imnieħer aromatiku karatteristiku ta 'Pinot Noir u n-noti ta' l-art, allura huwa wkoll Delicious b'dixx tad-dundjan u faqqiegħ, bħal stroganoff tad-dundjan mitħun.
Rosé tal-Grenache
A rosé ta 'Grenache (fl-Amerika, kultant ainbid blushimsejħa White Grenache) għandha togħmiet kemmxejn affumikati, pikkanti, tal-frott ibbilanċjati b'aċidità delikata u ħafifa. Ipprovaha mad-dundjan affumikat jew platti li għandhom bejken tad-dundjan, bħalgħaġin carbonara.
Rosé tal-Provenza
Il-provenzal rosé sar l-istandard għar-rosé klassiku Franċiż, u huwa faċli li wieħed jara għaliex. Dawn l-inbejjed iqarmeċ u ħfief huma sbieħ b'dixx tat-tjur li għandu togħmiet ħfief, bħal sider tad-dundjan moqli b'inbid abjad u ħxejjex aromatiċi.
Zinfandel Abjad
AbjadZinfandelhuwa fenomenu distintament Amerikan, allura dan huwa rosé kbir biex isservi ma ’festa Amerikana ta’ Radd il-Ħajr. Hija verżjoni eħfef ta 'Zinfandel pikkanti b'xi ftit mill-ħwawar li għadha preżenti, allura huwa fit-togħma bi platti pikkanti tad-dundjan jew dawk bi profil ta' togħma Asjatika.
Ipprova Ħomor Dawl jew Frott Mat-Turkija
Ħomor ta 'ġisem ċar jew frott huma wkoll delikati mad-dundjan, partikolarment dundjan inkaljat jew affumikat jew laħam skur.
Pinotage
Pinotage huwa aħmar skur magħmul minn qoxra sewdaAfrikana t'Isfelgħeneb bi frott fond u togħmiet kuraġġużi li jmorru tajjeb mad-dundjan tal-laħam skur imqaxxar jew affumikat. Int issib togħmiet ta 'tè, tabakk u lampun f'dan l-inbid delikat għal kollox. Pinotage huwa tajjeb ukoll bi platti tad-dundjan imħawwar ħafna (bħal dundjan igglejżjat hoisin) jew platti tad-dundjan magħmulin bi bżar taċ-chili, bħad-dundjan peri peri. Yum!
Rioja jew Tempranillo
Riojahuwa aħmar Spanjol magħmul mill-gape Tempranillo fir-reġjun ta ’Rioja fi Spanja. Int issib ukoll inbejjed Tempranillo minn Ribera del Duero fi Spanja, kif ukoll f'varjetajiet minn pajjiżi oħra madwar id-dinja. Huwa aħmar ta 'l-art, frott b'noti ta' ċirasa u ġilda. Huwa l-fojl perfett għad-dundjan affumikat, inkaljat jew grilled.
Beaujolais Nouveau
Ħafif u frottBeaujolais Nouveauhuwa magħmul mill-għeneb Gamay. B'differenza mill-inbejjed ħomor l-oħra, l-għan tal-Beaujolais Nouveau huwa li tixrobh frisk, allura huwa ħafif u frott b'mod li ħomor oħra mhumiex. Minħabba li ħareġ it-tielet Ħamis ta 'Novembru, huwa nbid popolari ta' Thanksgiving, u jingħaqad pjuttost tajjeb mad-dundjan ta 'Thanksgiving.
Pinot Noir jew Burgundy
Pinot Noirit-tnejn mill-Burgundyreġjun fiFranzau postijiet oħra madwar id - dinja (partikolarmentSonomau ta 'OregonWied Willamette) huwa nbid mill-isbaħ biex isservi ma 'platti ta' dundjan itqal, bħal dundjan inkaljat, dundjan grilled, u dundjan affumikat. Il-Pinot Noir mill-Burgundy (imsejjaħ ukoll Bourgogne) huwa sfumat, ħafif u milqugħ waqt li l-Pinot Noir minn reġjuni tad-Dinja l-Ġdida bħal Oregon jew Sonoma għandu t-tendenza li jkun iktar ħelu u frott b'togħmiet aktar kuraġġużi u ħjiel ta 'terren.
Grenache
Affumikat, tal-artGrenache(flimkien ma 'nbejjed Garnacha Spanjoli bħal Priorat) għandhom togħmiet ta' frott skur u tabakk flimkien ma 'ħjiel ta' ballut u duħħan. Dawn l-inbejjed huma superb mad-dundjan għax ma jegħlbux iżda jikkumplimentawh. Dan huwa nbid mill-aqwa biex isservi ma ’pranzu sħiħ ta’ Radd il-Ħajr, iżda huwa wkoll delizzjuż bis-saqajn tad-dundjan affumikat.
Taħlitiet tar-Rhône
Taħlitiet ta 'nbid Rhône għandhom varjetà ta' għeneb, iżda għandhom it-tendenza li jkunu taħlita ta 'terren, pikkanti, frott u affumikat b'togħmiet ħfief għal kuraġġużi. Xi nbejjed tar-Rhône u l-platti tad-dundjan li jikkumplimentaw:
- Châteauneuf-du-Pape ġej min-Nofsinhar tar-Rhône u fih ħafna Grenache, Syrah, u Mourvèdre. Ħafna drabi jkun affumikat u frott b'togħmiet kumplessi li jmorru tajjeb ma 'dundjan inkaljat bl-irfinar kollu.
- Côtes du Rhône, taħlita oħra ħamra min-Nofsinhar ta ’Rhône, għandha t-tendenza li tkun inqas għalja minn Châteauneuf-du-Pape, iżda għandha ħafna karatteristiċi simili u profili ta’ togħma li jippermettulha żżomm tajjeb għal ikla sħiħa ta ’dundjan mixwi.
- Côte-Rôtie jista 'jidher bħala għażla mhux konvenzjonali, iżda s-Syrah jitħallat ma' 20% Viognier aromatiku li jdawwal il-fond tal-Syrah u jġib aromatiċi u frott 'il quddiem. Il-frott ikkonċentrat u l-imnieħer aromatiku jagħmlu dan tqabbil sabiħ ħafna għad-dundjan inkaljat jew affumikat.
Tqabbid l-Inbejjed mat-Turkija Tiegħek
L-inbejjed ta 'hawn fuq huma għażliet kemm konvenzjonali kif ukoll mhux konvenzjonali għat-tqabbil mad-dundjan. Kemm huwa suċċess it-tqabbil jiddependi fuq il-palat tiegħek, dak li qed isservi, u l-inbid innifsu. Għalhekk, tħossok liberu li tesperimenta u tipprova nbejjed li jappellawk bi platti tad-dundjan. Żgur li ssib tqabbil favorit li jaqbel mal-palat tiegħek.
