Ir-raħs tal-qamħ: Ċkejken iżda qawwi.
Ir-raħs tal-qamħ huwa tajjeb għalik? It-tweġiba hija 'Iva.' Minkejja d-daqs żgħir tiegħu, ir-raħs tal-qamħ huwa poter nutrittiv. Bħala ikel bażiku naturali, jipprovdi tifqigħ affidabbli ta 'nutrijenti, inklużi proteini, vitamini B, u minerali essenzjali bħall-manjesju, żingu u ħadid.
X'inhu l-Germen tal-Qamħ?
Ir-raħs tal-qamħ mhuwiex ġerminali xejn. Ismu huwa qasir għal 'jiġġermina.' Bħala l-parti riproduttiva taż-żerriegħa tal-qamħ, il- 'mikrobu' jgħin biex jipproduċi ħaxix tal-qamħ.
xi jfisser f'simboli ta 'smsArtikoli Relatati
- 10 Ikel Veġetarjan b'Proteina Għolja biex Żid mad-Dieta Tiegħek
- 7 Sorsi ta 'Proteina Vegan Li Jissodisfaw Ħtiġijiet Nutrizzjonali
- 6 Tipi ta 'Legumi biex Tikseb il-Proteina u l-Fibra Tiegħek
Li jammonta għal 2 1/2 fil-mija biss tal-piż totali taż-żerriegħa, ir-raħs tal-qamħ huwa qarrieqi fid-daqs tiegħu. Min jaħseb li fil-kaxxa ċkejkna tiegħu ssib ġabra ta 'vitamini u minerali? Żewġ imgħaref biss jippakkjaw punch nutrizzjonali.
Ir-raħs tal-qamħ fih:
- Folat (aċidu foliku)
- Ħadid
- Manjesju
- Niacin
- Fosfru
- Potassju
- Thiamine
- Vitamina E
- Żingu
Il-Ġermen it-Tajjeb
Kont taf dan raħs tal-qamħ fih aktar potassju u ħadid relattiv minn ħafna ikel ieħor? Barra minn hekk, huwa wkoll sors tajjeb ta 'proteina, fibra, u aċidi xaħmija u alkoħols. Min-naħa tal-proteina, ir-raħs tal-qamħ huwa kważi 30% proteina, u jagħmilha waħda mill-aħjar sorsi madwar. Għal kull min jiekol dieta baxxa f'xaħmijiet saturati, aħseb dwar ir-raħs tal-qamħ bħala suppliment għall-konsum ta 'kuljum tiegħek.
Għall-veġetarjani speċjalment, il- 'mikrobu' jagħmel żieda tajba mat-tisjir minħabba li t-togħma tiegħu tal-ġewż jew tikkumplimenta jew tisparixxi għal kollox meta kkombinata ma 'togħmiet oħra, bħal mielħa, ħelwa, pikkanti, jew qoxra. Meta miżjuda, in-nutrijenti kollha tagħha jibqgħu, speċjalment il-vitamina B12, il-ħadid u ż-żingu.
Il-Germen tal-Qamħ Tajjeb għalik?
Staple ta 'kwalunkwe maħżen ta' ikel għas-saħħa, ir-raħs tal-qamħ huwa dwar in-nutrizzjoni. Minbarra li għandu ħafna vitamini, minerali u proteini, ir-raħs tal-qamħ jaħdem ukoll bħala antiossidant, għajnuna diġestiva, anti-stress, u booster tal-enerġija.
boroż ta ’studju għal ċittadini anzjani li jirritornaw il-kulleġġ
Ikkunsidra:
- Il-phytonutrient tiegħu 50-egothioneine għandu proprjetajiet anti-ossidanti mhux meqruda bit-tisjir.
- Żejt tal-mikrobu tal-qamħ , jew octacosanol, jingħad li jtejjeb il-prestazzjoni fiżika, inaqqas il-livelli ta 'kolesterol fid-demm u jipprovdi sors ewlieni ta' vitamina E (jipproteġi l-ġisem minn ħsara mir-radikali ħielsa). Għall-aċidi grassi, fih aċidu linolejku (omega-3 u -6), aċidu palmitiku, u aċidu olejku.
- Ir-raħs tal-qamħ huwa sors tajjeb ta ' aċidu foliku , li għan-nisa, jista 'jgħin fil-prevenzjoni tal-osteoporożi u għal dawk li għandhom it-tfal, difetti fit-tubu newrali fit-trabi.
Benefiċċji tal-Germen tal-Qamħ
Jekk xi ħadd qatt jistaqsik, 'Ir-raħs tal-qamħ huwa tajjeb għalik?' tista 'twieġeb bi 'Assolutament.' Tabilħaqq, il-qalba nutrittiva tal-qamħ tassew tidher li m'għandhiex żvantaġġi. Minħabba l-konċentrazzjoni għolja ta 'nutrijenti essenzjali, m'hemmx għaġeb għaliex ir-raħs tal-qamħ huwa daqshekk apprezzat għall-proprjetajiet ta' benefiċċju tiegħu. Dan qal, l-istudji jkomplu fuq kemm il-poteri tal-mikrobi tal-qamħ huma.
Uħud mill-benefiċċji għas-saħħa tal-mikrobi tal-qamħ jinkludu:
- Saħħa kardjovaskulari: Bit-tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol, ir-raħs tal-qamħ jipprovdi protezzjoni tal-qalb.
- Dijabete: Ir-raħs tal-qamħ huwa sors qawwi ta 'fibra, li jibbenefika mid-diġestjoni, iżda jirriżulta wkoll ta' benefiċċju għal pazjenti bid-dijabete peress li l-fibra ma tgħollix il-livelli ta 'glukożju.
- Ir-raħs tal-qamħ isaħħaħ sistema immuni
- Jibbilanċja metaboliżmu u jtejjeb l-użu tal-ossiġnu fil-ġisem.
- Li jisfidaw l-età: Ir-raħs tal-qamħ itejjeb il-ġilda u jgħin fit-tiswija tat-tessuti.
- Jgħin biex iżid l-istamina u l-ħażna tal-muskolu enerġija .
- Telf ta 'piż: Huwa wkoll żieda tajba għal dieta b'kontenut baxx ta 'xaħmijiet saturati.
Tisjir bil-Ġermen tal-Qamħ
Huwa faċli li tiekol iktar mikrobu tal-qamħ. Disponibbli f'varjetà ta 'forom, inkluż nej, mixwi, u żejt, ir-raħs tal-qamħ jista' jkun versatili kif teħtieġ ir-riċetta tiegħek. Pereżempju, spiss użat fil-ħami, tista 'tissostitwixxi nofs tazza dqiq b'nofs tazza ta' mikrobu tal-qamħ, u ħadd ma jinduna bid-differenza. Għalkemm ġisimhom se.
x'għandek tagħmel bil-kotba użati
Ir-raħs tal-qamħ jista 'jintuża fil-muffins, ħobż, cookies, u pancakes. Minħabba t-togħma tal-ġewż tagħha, riċetti li jużaw il-ġewż huma taqbila partikolarment tajba. Iżda r-raħs tal-qamħ jista 'jintuża bħala żejt tat-tisjir ukoll, kif ukoll żejt tat-togħma għall-insalati u l-għaġin. Mod ieħor biex tgawdi r-raħs tal-qamħ huwa li roxxha fil-jogurt taċ-ċereali tiegħek. Huwa stand-in tajjeb għal ftit xaħam għall-granola.
Hekk kif il-leġjun ta 'fannijiet tal-mikrobu tal-qamħ jikber bi nhar, modi ġodda ta' kif tużah ikomplu jiġu skoperti. Forsi wieħed jaħdem l-aħjar għalik.
Ipprova r-riżorsi li ġejjin għal aktar riċetti kbar ta 'mikrobi tal-qamħ:
