Brunġiel Inkaljat huwa platt mill-isbaħ għall-veġetarjani u dawk li jieklu l-laħam bl-istess mod. Din ir-riċetta faċli tagħmel in-naħa perfetta jew tadatta għal ħafna platti li tipikament jużaw il-laħam.
Servi slices tal-brunġiel inkaljat bħala side dish, jew użahom fit-tisjir Taljan u Mediterranju, bħal rollatini tal-brunġiel jew parmesan tal-brunġiel .
Ix-xiwi jagħmel il-brunġiel kremuż, artab u delizzjuż. Ipprova għaqqad il-brunġiel inkaljat tat-tewm ma 'ħxejjex inkaljati oħra, bħall-forn karrotti inkaljati , patata jew kurrat tal-parmesan . Kubi ta 'brunġiel inkaljat fil-forn flimkien ma' veggies u kkompletati b'ġobon mozzarella imdewweb fuq hoagie roll jagħmlu sandwich fabulous.
Kif tixtri l-brunġiel
Il-brunġiel għandu jkun sod u xama' mal-mess, mingħajr ebda tikek mgħarrqa u kannella skur. Hemm ħafna varjetajiet disponibbli. Il-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-merċa jaħżnu l-brunġiel kbir, f'forma ta 'lanġas, u dawn huma terribbli biex jagħmlu l-brunġiel inkaljat fil-forn.
Il-brunġiel Ċiniż jew Ġappuniż huma speċjalment adattati biex jagħmlu slices jew kunjardi tal-brunġiel inkaljat. Dawn il-varjetajiet huma twal u dojoq u jagħtuk flieli uniformi. Dawn il-varjetajiet għandhom ukoll ġlud irqaq u żrieragħ iżgħar. Huma wkoll għandhom tendenza li jkunu inqas morr.
Kif ixwi l-brunġiel
Il-brunġiel huwa sempliċi biex jinkalja iżda jeħtieġ ftit preparazzjoni bil-quddiem biex ikun lest għall-forn.
- Aqta 'l-brunġiel min-nofs, u mbagħad jaqsam kull nofs f'kunjardi.
- Melħ il-kunjardi u poġġih ġo colander ħalliha tagħraq u tixxotta għal madwar 30 minuta.
- Agħti l-kunjardi tal-brunġiel laħlaħ super fast u nixxef b'xugamani tal-karti.
- Ixkupilja biż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad bil-ħwawar u l-ħwawar u ixwi sakemm tkun ratba.
Kemm idum Saħ il-brunġiel
B'differenza għal ħafna ħxejjex oħra (bħal zucchini moħmi ) li għandhom togħma kbira bi ftit al dente, il-brunġiel jeħtieġ tisjir bir-reqqa. Allura kun żgur li tagħtiha ħafna ħin, u ċċekkja li tkun kompletament ratba tul it-triq kollha.
It-tul ta 'żmien meħtieġ biex inkalja l-brunġiel se jvarja, skond kif tippreparahom. Irqiq slices tal-brunġiel moħmi sajjar f'madwar 15-il minuta f'forn jaħraq. Brunġiel sħiħ, inkaljat (bħalma tuża għal baba ganoush) jista 'jieħu 45 minuta sa siegħa.
Għal din ir-riċetta faċli tal-brunġiel inkaljat, il-kunjardi tal-brunġiel se jkollhom bżonn 25-30 minuta f'400°F .
Iffriżar tal-brunġiel: Tista 'tiffriża l-brunġiel inkaljat għal tlieta jew erba' xhur, għalhekk agħmel ħafna minnha. Kull ma trid tagħmel hu li tippakkja l-flieli jew il-kunjardi f'boroż ziplock u neħħi kemm għandek bżonn, filwaqt li tirritorna l-bqija għal ikla oħra.
Aktar Ġnub Veggie
- Pastard Inkaljat Favorit – inkaljat għall-perfezzjoni tad-deheb.
- Fażola Ħadra Inkaljata – 4 ingredjenti sempliċi biss!
- Brokkoli Inkaljat Parmesan – perfettament teneri u iqarmeċ.
- Asparagu Inkaljat Easy Forn – lest f'inqas minn 15-il minuta!
- Pitravi Inkaljat Faċli – l-ebda tqaxxir meħtieġ!
- Kohlrabi Inkaljat – 5 ingredjenti biss!
5minnżewġReviżjoni tal-votiRiċetta Brunġiel Inkaljat
Ħin ta' PreparazzjoniErbgħa. Ħamsa minuti Ħin Sajjar25 minuti Ħin Totaliwaħda siegħa 10 minuti Porzjonijiet8 porzjonijiet Awtur Holly Nilsson Din il-brunġiel inkaljat hija faċli biex tipprepara u tagħmel naħa Delicious b'saħħitha.Ingredjenti
- ▢żewġ brunġiel kbar
- ▢melħ
- ▢¼ tazza żejt taż-żebbuġa
- ▢waħda kuċċarina ħabaq imnixxef
- ▢½ kuċċarina trab tat-tewm
- ▢tursin frisk u ħabaq biex iservu
Istruzzjonijiet
- Aqta' l-brunġiel bin-nofs għat-tul. Aqta’ kull nofs f’4-6 kunjardi.
- Roxx il-kunjardi bil-melħ u ħalli joqgħod 30-45 minuta.
- Saħħan il-forn għal 400°F.
- Laħlaħ malajr il-brunġiel u nixxef b'xugamani tal-karti. Poġġi fuq folja tal-ħami u xkupilja biż-żejt taż-żebbuġa.
- Staġun bil-melħ, bżar u ħwawar. Ixwi 25-30 minuta jew sakemm dehbi.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:89,Karboidrati:7g,Proteina:waħdag,Xaħam:7g,Xaħam saturat:waħdag,Sodju:3mg,Potassju:262mg,Fibra:3g,Zokkor:4g,Vitamina A:25IU,Vitamina Ċ:2.6mg,Kalċju:13mg,Ħadid:0.4mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsSide Dish
