Għal dawk li jħobbu l-Brie, sempliċement tidfen wiċċek f'rota ta 'dan il-ġobon krema huwa l-mod perfett biex tiekol. Għal dawk li ma jafux, hawn xi suġġerimenti.
yoga għal dawk li jibdew plus size ħdejni
L-A-Brie-Cs li Tiekol Dan il-Ġobon
Il-ġobon Brie għandu qalba ratba, kważi mdewba u qoxra ta ’barra iktar iebsa u griża. In-nies spiss jistaqsu jekk il-qoxra hijiex tajba għall-ikel u t-tweġiba hi 'Iva! Huwa maħsub biex jittiekel u fil-fatt iżid mat-togħma u l-karattru tal-Brie.
Artikoli Relatati- Tipi ta 'Frott Eżotiku
- Ċikkulata Trivia
- Menus tal-Picnic
L-informazzjoni bażika dwar kif tiekol dan il-ġobon tinkludi:
- Aħżen il-ġobon Brie fil-kontenitur oriġinali tiegħu fil-friġġ. Ladarba s-siġill jinkiser u l-ġobon jinqata ', imgeżwer f'karta parċmina jew karta xama' sabiex il-qoxra tkun tista 'tkompli tieħu n-nifs u tibqa' niexfa. Tużax tgeżwir tal-plastik (ladarba tkun ġiet moħmija, it-tgeżwir tal-plastik huwa OK għal fdal).
- Qabel ma tiekol, neħħi l-Brie mill-friġġ siegħa qabel ma sservi sabiex tiġi għat-temperatura tal-kamra u tkun fl-aqwa tagħha.
- Servi r-rota kollha fuq bord tal-ġobon jew pjanċa u aqta ’biċċa waħda jew tnejn (imma mhux aktar, għax il-ġobon jinxef) biex tagħti lill-mistednin idea tad-daqs xieraq biex iqassmu għalihom infushom.
- Servi l-Brie ma 'ħobż qoxra jew crackers b'togħma sempliċi li ma jikkompetux mat-togħma tal-ġobon. Dan mhuwiex iż-żmien li toħroġ in-nacho chips.
- Il-Brie jingħaqad sew ma 'frott bħat-tuffieħ, lanġas, għeneb, u berries, u ġewż mingħajr melħ bħal pecans, lewż u ġewż.
- Tqabbil ta 'nbid klassiku ma' Brie jinkludi abjad aċidużi, erbaċej, niexef bħal Pinot Gris (Pinot Grigio) jew Sauvignon Blanc. Inbejjed bojod magħmula fil - Metodu tax-xampanja (Xampanja, Cava, abjad frizzanti) jingħaqdu tajjeb ukoll mal-Brie.
Tiekol Brie moħmi
Il-Brie moħmi huwa mod artab, sħun, imdewweb u Delicious biex tgawdi dan il-ġobon. Jista 'jinħema kif inhu jew bit-toppings (ara hawn taħt) jew imgeżwer f'għaġina minfuħa (Brie en Croute) jew għaġina phyllo.
Aħżen il-Brie moħmi mgeżwer sewwa fil-plastik fil-friġġ għal mhux aktar minn tlett ijiem. Biex terġa 'ssaħħan, neħħi t-tgeżwir tal-plastik, poġġi ġo taġen tar-rimm u aħmi f'temperatura ta' 350 F sakemm tkun ratba, madwar 5 sa 10 minuti.
Brie Baked With Cranberries
F’din ir-riċetta, perfetta għall-vaganzi tal-ħarifa u tax-xitwa, Brie huwa nkurunat bi cranberries imsajra, pecans u noċemuskata.
Ingredjenti
Rendiment: 4 sa 6 porzjonijiet
- Borża waħda (12-il uqija) cranberries friski
- 2/3 tazza taz-zokkor
- 2/3 tazza ilma
- Qoxra ta 'larinġ 1
- Ġobon Brie tar-rota ta '1 (8-uqija)
- 1/4 tazza pecans mqatta '
- 1/4 kuċċarina noċemuskata maħkuka friska
Istruzzjonijiet
- Ġo kazzola medja, sajjar il-cranberries, iz-zokkor, l-ilma, u l-qoxra tal-larinġ sakemm il-cranberries jitfaċċaw u iz-zalza tgħaqqad, madwar 5 sa 10 minuti.
- Kessaħ il-cranberries fil-friġġ, mgħotti sewwa.
- Saħħan il-forn sa 350 F.
- Poġġi tond ta ’Brie fi dixx baxx li jiflaħ għall-forn (bħal pjanċa tat-torta tal-ħġieġ) u ferrex bit-taħlita mkessħa tal-cranberry.
- Roxx il-pecans imqattgħin u n-noċemuskata maħkuka friska minn fuq.
- Aħmi għal 5 sa 10 minuti sakemm il-Brie jirtab.
- Servi bi flieli ta ’ħobż imqaddes.
Brie moħmi Bit-Tewm Inkaljat
F’din ir-riċetta tal-appetizer, tista ’tpoġġi l-Brie fil-forn 10 minuti qabel ma tispiċċa t-tewm biex ixwi biex ikunu lesti fl-istess ħin.
Ingredjenti
Rendiment: 4 sa 6 porzjonijiet
- 2 tewm irjus sħaħ
- 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa
- Kuċċarina melħ tal-baħar
- Ġobon Brie tar-rota ta '1 (8-uqija)
- Ħobża waħda Franċiża jew Taljana, imfellel
Istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn sa 350 F.
- Aqsam il-parti ta ’fuq mill-irjus tat-tewm, u esponi l-imsiemer tal-qronfol.
- Poġġi t-tewm bl-imsiemer tal-baħar esposti jħarsu 'l fuq f'taġen tal-ħġieġ. Ferrex it-tewm biż-żejt taż-żebbuġa u roxx bil-melħ tal-baħar. Għatti sewwa bil-fojl u aħmi għal siegħa sakemm it-tewm ikun artab.
- Għaxar minuti qabel it-tewm jispiċċa l-inkaljar, poġġi t-tond tal-Brie f'taġen baxx, li jiflaħ għall-forn u aħmi għal 5 sa 10 minuti, sakemm il-ġobon ikun artab. Neħħi l-Brie u t-tewm mill-forn.
- Servi l-ġobon bi flieli ta 'baguette u t-tewm inkaljat fuq pjanċa li sservi bi frieket żgħar biex tiffaċilita t-tneħħija u t-tixrid tat-tewm.
- Biex tiekol, neħħi sinna tewm u ferrex fuq il-baguette. Imla bil-ġobon Brie.
Toppings għall-Brie moħmi
Ikkunsidra l-uċuħ u l-preparazzjonijiet li ġejjin għall-ġobon Brie moħmi.
- Lewż imqatta '
- Ġewż imsajjar fil-butir, zokkor ismar, u kannella
- Frawli mqatta '
- Preservi tal-berquq
- Lampun jippreserva
- Lanġas karamelizzati
- Tuffieħ karamelizzat
Ideat għal Brie Beyond Baking
Il-Brie huwa ġobon daqshekk nobbli, li tagħmel xi ħaġa iktar minnu milli taħmi u tiekol pulita jidher, tajjeb, indiċenti. Iżda Brie jista 'jintuża bħala l-istilla f'varjetà ta' riċetti. Sempliċement ibdel (jew żid) Brie skont it-togħma tiegħek. Pereżempju:
x'tip ta 'nbid imur mas-salamun
- F’wiċċ miftuħ sandwich tal-ġobon grilled
- Bħala crepe jew mili tar-roll tal-bajd
- Imsajjar f ' saffi
- Biex tagħmel tip ta ' cordon bleu tat-tiġieġ
- Fi imqarrun u ġobon
- Fuq pizza jew tart
- Fiż-zalza fuq l-għaġin
- Fi soppa tal-faqqiegħ
- Biex timla fih għaġina tal-ħobż
- Biex tittrasforma lil dawk il-fidili qodma dip tal-qaqoċċ
Kif Issir il-Brie
Il-Brie huwa ġobon artab tal-ħalib tal-baqra li jismu wara provinċja fi Franza li fih oriġina. Huwa magħmul billi żżid it-tames mal-ħalib nej, saħħnu sa 98.6 F u mbagħad jitfgħu f'forom, fejn jitbattal għal madwar 20 siegħa. Wara li dan il-proċess jitlesta, jitneħħa mill-moffa, immellaħ u jiġi injettat bil-moffa tal-ġobon. Imbagħad il-Brie għandu età ta ’ħames jew sitt ġimgħat.
Il-ġobon Brie għandu jkun ħafif u kemmxejn ħelu fit-togħma. Jekk titqaddem għal diversi xhur sa sena, it-togħma ssir iktar b'saħħitha. Jekk misjur iżżejjed, il-ġobon jieħu togħmiet ta 'ammonja .
Il-Brie Huwa Ġobon ta 'Opportunità Indaqs
Kemm jekk inti dilettant tal-ġobon jew neofit, it-togħma ħafifa u krema ta 'Brie tagħti lil kull palat. Għall-aħjar togħma, trid tittiekel f'temperatura tal-kamra jew moħmija f'temperatura mlewna. Minbarra dan, li tilbesha fl-għaġina, teħodha pulita bi porzjon ta 'tuffieħ, jew tużaha bħala ingredjent f'riċetta hija għal kollox sejħa tiegħek.
