Jekk qatt kellek cocktail vibranti ta 'kulur blu, tista' ssib ruħek mintix x'jagħti lewn daqshekk ħaj. It-tweġiba hija kuraçao blu. X'inhu kuraçao blu? Huwa likur ta 'kulur jgħajjat użat f'numru ta' cocktails.
X'inhu Blue Curaçao?
Ħafna nies huma sorpriżi li jsiru jafu li minkejja l-isfumatura blu elettrika tagħha, il-curaçao blu fil-fatt huwalikur bit-togħma tal-larinġ. Il-blu ġej minn kulur tal-grad tal-ikel, u ma jaffettwax it-togħma xejn. Int issib kuluri oħra ta 'curaçao wkoll, inkluż aħdar, aħmar u oranġjo, għalkemm l-iktar kulur komuni huwa l-blu. Fil-fatt, il-curaçao huwa naturalment bla kulur u għandu dell qawwi biss meta jiżdiedu żebgħat ta 'grad ta' ikel. Il-curaçao blu tipikament għandu alkoħol bil-volum (ABV) ta 'madwar 15 sa 40%.
X'togħġob il-Blue Curaçao?
Il-curaçao blu għandu togħma tal-larinġ minħabba li huwa mżejjen bil-qoxra tal-larinġ morra. Għalhekk, it-togħma u l-aroma primarji huma tal-larinġ, u jista 'jkollhom sfumatura żgħira, pjaċevoli morra mill-qxur taċ-ċitru. It-togħma tiġi l-iktar mill-frott taċ-ċitru, Laraha orange ( Citrus aurantium var. curassuviensis ), li tikber fuq il-gżira Olandiża tal-Karibew Curaçao. Filwaqt li l-Laraha huwa l-iktar ingredjent taċ-ċitru komuni użat biex jagħti togħma lil curaçao blu (u curaçaos oħra), mhuwiex frott li n-nies iqaxxru u jieklu bħal oranġjo minħabba li l-laħam tiegħu huwa morr wisq u fibruż biex ikun pjaċevoli biex jittiekel. Il-Laraha huwa dixxendent tal-oranġjo ta 'Sevilja, oranġjo ta' Valencia, jew oranġjo morra. Huwa importanti li wieħed jinnota li mhuwiex rekwiżit legali li tuża larinġ Lahara biex tagħmel curaçao blu, iżda l-użu tagħhom huwa differenzjatur komuni jekk il-likur huwiex ittikkettat bħala curaçao kontra triple sec jew likur oranġjo.
Kemm hi Ħelwa Curaçao Blu?
Curaçao blu ġeneralment huwa taqs likur (niexef) li, filwaqt li ħelu ħafif, mhux kważi ħelu jew biz-zokkor daqs krema likur, bħal crème de menthe jew crème de cacao. Għalhekk, għandu xi zokkor miżjud li jagħti ħlewwa pjaċevoli, iżda mhix mgħottija. Huwa ħelu biżżejjed biex jikkumpensa għall-imrar tal-qoxra tal-larinġ u jtejjeb it-togħmiet u l-aromatiċi tal-larinġ.
Blue Curaçao Huwa minn Curaçao?
Curaçao blu jista 'jiġi minn Curaçao jew ikun magħmul minn larinġ Lahara li jinstab fuq Curaçao, iżda m'għandux għalfejn ikun; m'hemm l-ebda ħtieġa legali li likur bl-isem ta 'curaçao għandu jiġi mill-gżira. Pjuttost, curaçao huwa sempliċement likur bit-togħma tal-larinġ, u curaçao blu huwa likur bit-togħma tal-larinġ li għandu dell blu.
Kif Issir Curaçao
Il-curaçao blu huwa prodott mill-qxur imnixxef tal-larinġ Lahara. Il-larinġ jinħasad u l-qxur jitnixxef biex jintensifikaw iż-żjut aromatiċi li fihom. Imbagħad, il-qxur jixxarrab għal diversi jiem f'xi tip ta 'spirtu (tipikament spirtu tal-kannamieli imma mhux dejjem) u ilma. Wara li tneħħi l-qoxra tal-larinġ, togħmiet addizzjonali, ħwawar, u botaniċi oħra jistgħu jiġu infużi fil-likur li jirriżulta. Fl-aħħarnett, ilma, ftit zokkor, u kulur huma miżjuda biex jaġġustaw il-prova (kontenut ta 'alkoħol), ħlewwa u lewn.
Differenza Bejn Curaçao Blu, Triple Sec, u Liqueur Oranġjo
Il-likur tal-larinġ huwa terminu kutra għal likuri taċ-ċitru ħelu jew ħelu bit-togħma b'tipi differenti ta 'larinġ. Curaçao blu, likuri oħra curaçao, u triple sec huma kollha likuri b'togħma oranġjo, iżda mhux il-likuri oranġjo kollha huma triple sec jew curaçao. Ġeneralment (iżda mhux dejjem), kemm triple sec kif ukoll curaçao huma magħmula minn togħma u ħlewwa jew spirtu newtrali (bħall-vodka) jew spirtu tal-kannamieli (bħar-rum), filwaqt li likuri oranġjo oħra bħalCointreaujewGrand Marnierjista 'jkollu likur bażi ta'brandijew spirtu ieħor. Xi similaritajiet u differenzi ġenerali huma deskritti fil-qosor fit-tabella hawn taħt. Innota li dawn huma kollha ġeneralizzazzjonijiet; m'hemm l-ebda rekwiżiti legali dwar it-tikkettar għal xi wieħed minn dawn il-likuri.
Xorb li Juża Curaçao Blu
Fixorb imħallatli jitolbu likur tal-larinġ, tista 'tuża curaçao, likur tal-larinġ, u tliet sekli minflok xulxin b'differenzi ta' togħma ħfief skont dak li tuża. Madankollu, minħabba l-kulur blu ċar tiegħu,curacao bluhuwa l-iktar użat ġoxorb tropikalib'kulur ta 'oċean, bħalblu Ħawajjan, laguna blu, jew daikwiri blu. Tista 'tbiddel kwalunkwe xarba li titlob likur tal-larinġ, bħal margarita, billi żżid kuraçao blu u ssejjaħlu __________ Blu.
X'Tħallat Ma 'Curaçao Blu
Tista 'tħawwad il-curaçao blu ma' kwalunkwe ħaġa li taħlita sew ma 'likur oranġjo. Xi mixers tajbin biex tipprova jinkludu:
- Soda tal-klabb jew ilma frizzanti
- meraq tal-larinġ
- Soda tal-lumi-ġir
- Taħlita ħelwa u qarsa
- Limonata jew limeade
- Meraq tal-cranberry
- Vodka
- Tequila jew mezcal
- Denb
- Kamra
- RumChata
- Rum tal-ġewż tal-Indi
- Ġin
- Meraq tal-ananas
- Klabb tas-soda u ftitgranatibiex tagħmilha vjola
- Xampanja, inbid abjad frizzanti, jewProsecco
Marki u Prezzijiet tal-Curaçao Blu
Il-kuraçao blu għandu t-tendenza li jkun aċċessibbli, ġeneralment jiswa inqas minn $ 25 għal flixkun ta '750 mL, għalkemm xi marki jistgħu jkunu jiswew aktar.
- Anzjan u Co. curaçao blu huwa kuraçao blu oriġinali . Huwa ddistillat f'Curaçao u huwa curaçao blu ultra-premium li jiswa madwar $ 35 għal flixkun ta '750 mL.
- DeKuyper blu curaçao hija marka Amerikana bi prezz raġonevoli li tiswa taħt $ 15 għal kull flixkun ta ’750 mL.
- Drillaud blu curaçao huwa likur Franċiż bi prezz raġonevoli li jiswa taħt $ 20 għal flixkun ta '750 mL.
Cocktails Blu Kuluri
Il-curaçao blu jiżdied mar-riċetti tal-cocktail meta jkun mixtieq kulur blu ħaj (jew lewn ieħor skont dak li jitħallat miegħu). Meta jkun imżejjen bi frott tropikali u umbrella, ix-xorb blu ta 'curaçao jkollu istantanjamentxarba tikiappell. Minħabba x-xebh tiegħu ma 'likuri oħra tal-larinġ, tista' tagħti estetika tal-gżira għal kważi kull cocktail li jitlob likur tal-larinġ billi żżid kuraçao blu.
tista 'tirritorna karozza li għadek kemm xtrajt
