Ismijiet tad-ditta tal-ġobon blu Taljan jinsabu fis-supermarket, fil-ħwienet speċjalizzati, u online. Il - ġobon blu kollu jiġi injettat bil - Moffa peniċillju li toħloq dik il-vini blu jew ħodor karatteristiċi u t-togħma qawwija u ħarxa.
Eżempji ta 'Ismijiet tad-Ditti tal-Ġobon Blu Taljan
Kważi l-pajjiżi kollha jagħmlu l-varjetà tagħhom ta 'ġobon blu. Ġobon blu Franċiż jissejjaħ Roquefort, u fl-Ingilterra l-ġobon blu huwa Stilton. Fl-Italja, il-ġobon blu jissejjaħ Gorgonzola, għalkemm huma disponibbli tipi oħra. Il Żoni tal-Lombardija u tal-Piemonte fl-Italja huma magħrufa għall-produzzjoni ta 'ġobnijiet blu Taljani eċċellenti.
mistoqsijiet divertenti li tistaqsi lill-għarus potenzjaliArtikoli Relatati
- Menus tal-Picnic
- Hemm Xi Ġobon Li Ma Fihx Tames?
- Għaliex Jissejjaħ Martini Maħmuġ?
Uħud minn dawn il-ġobnijiet jistgħu jsiru biss f'ċerti żoni tal-Italja. Il-gvern joħroġ Denominazzjoni ta 'Oriġini Protetta (DOP bit - Taljan), jew Denominazzjoni ta 'Oriġini Protetta (DPO bl-Ingliż), li jiggarantixxu li l-ġobon huwa ta 'kwalità għolja u magħmul b'metodi ta' produzzjoni speċifiċi ħafna. Ġobnijiet immarkati b'din id-denominazzjoni huma l-aħjar.
Luigi Guffanti Blu del Moncenisio
Il-ġnien
Din il-marka Taljana tal-ġobon blu tagħmel xi varjetajiet ta 'gorgonzola li huma disponibbli b'mod wiesa'. Dawn il-ġobnijiet huma magħmula bil-ħalib tal-baqra u għandhom vini blu-aħdar b’konsistenza rikka u krema. Tista 'tixtri dan il-ġobon blu fuq Ħwienet Kroger mal-pajjiż kollu għal madwar $ 10.00 lira.
għadu maħbub mill-ex kwiżż tiegħu
Luigi Guffanti
Din il-marka toffri ftit tipi ta 'ġobon gorgonzola. Huwa magħmul minn familja li tkun il-proprjetà tal-kumpanija għal tliet ġenerazzjonijiet. Il-gorgonzola klassika tagħhom hija krema u ħelwa, b'konsistenza ħafifa. Il-ġobon għandu marbling mifrux, u l-qoxra hija ta 'kulur aħmar ċar. Tista 'tixtrih għal madwar $ 11 lira fi sensi .
Tista 'wkoll tixtri Blu del Moncenisio, ġobon blu Taljan dens u pikkanti magħmul minn din il-kumpanija għal madwar $ 10 għal 7.5 uqija fuq igourmet.com .
BelGioioso
Gorgonzola Nizza Ferħana Mfarrka
Dawn il-ġobnijiet Taljani huma magħmula fl-Amerika. Il-ġobon Gorgonzola tagħhom għandu togħma rikka u qawwija b’konsistenza soda li tfarrak faċilment. Huwa magħmul mill-ħalib tal-baqra. Il-ġobon jimmatura għal 90 jum u għandu vini blu skuri. Tista 'tixtriha fuq ShopRite imħażen għal madwar $ 7.
kemm jiswa biex tiddeklama qattus
Castelmagno
Dan il-ġobon huwa ġobon ta ’Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta (DPO) magħmul fi bliet f’Cuneo, il-Piemonte. Dan il-ġobon blu jista 'jkollu qoxra bi ftit lewn blu, iżda l-ġobon innifsu mhux dejjem ikollu l-vini blu karatteristiċi. Huwa ġobon semi-iebes b'konsistenza mfarrak. It-togħma ta ’dan il-ġobon tissaħħaħ hekk kif tixjieħ. Tista 'tixtri dan il-ġobon minn Ġobon tal-kċina għal madwar $ 30 lira.
Fuq l-istess ol taf
Ol Sciur
Dan il-ġobon blu huwa magħmul minn ħalib tal-mogħża mhux pasturizzat bl-użu ta ’metodi antiki. Il-ġobon jinħasel fis-salmura, imbagħad jingħorok bi petali tal-ward u berries. Dan jagħti lill-qoxra kulur aħmar u togħma ta 'frott. Huwa vina ħafif. Dan il-ġobon huwa qawwi b'konsistenza krema. Tista 'tixtriha fuq sensi għal madwar $ 25 għal 8 uqija.
Montforte
Dan il-ġobon blu huwa magħmul bil-ħalib tal-baqra. Il-gorgonzola għandha età ta '90 jum. Għandu nisġa soda, imfarrak u togħma qawwija. Il-Montforte Bleu għandu togħma taħraq b’kisja krema u lixxa ħafna. Tista 'tixtri l-Monteforte Gorgonzola minn Wisconsin Cheese Masters għal madwar $ 16 lira.
kif tnaqqas ir-rabtiet mal-familja
Blu ta 'Monviso
Imma l-blu del Monviso
Is-sidien Anna u Mario Sarale, dawk li jfasslu l-ġobon tat-tielet ġenerazzjoni, jagħmlu ġobon blu li huwa ħafif u krema b'togħma żgħira ta 'ġewż. Il-pejst huwa avorju b'qoxra bajda. Huwa magħmul mill-ħalib tal-baqra u jimmatura għal 60 jum. Dan il-ġobon huwa disponibbli fuq sensi għal madwar $ 14 għal 8 uqija.
Ġobon Blu tal-Gorgonzola
Filwaqt li ħafna nies jaħsbu gorgonzola bħala l-ġobon blu Taljan klassiku, il-gorgonzola mhix marka, iżda ġeneru ta 'ġobon b'diversi tipi. Dawn it-tipi għandhom nisġa u togħmiet differenti li jvarjaw minn ħfief ħafna għal qawwija ħafna. Il nisġa tal-ġobnijiet ivarjaw minn artab ħafna u krema għal iebsa u imfarrak.
Il-Gorgonzola ġeneralment issir bil-ħalib sħiħ tal-baqra, iżda tista ’ssir ukoll bil-ħalib tal-mogħża. Ħafna minn dawn il-ħalib ġew pasturizzati qabel ma jsir il-ġobon. Jekk ġobon isir bil-ħalib nej ikun jissemma fuq it-tikketta. It-togħmiet ta 'dawn il-ġobnijiet ivarjaw skond kemm il-ġobon kien matur. Il-biċċa l-kbira tal-ġobon gorgonzola għandhom età ta 'tlieta sa erba' xhur.
Hemm tnejn tipi ta 'gorgonzola : Dolce u Piccante. Dolce huwa ġobon ħafif filwaqt li Piccante għandu togħma aktar qawwija u nisġa iktar iebsa.
Igawdu Ġobon Blu Taljan Awtentiku
Dawn il-ġobnijiet huma Delicious bħala parti minn bord tal-ġobon jew jittieklu bil-frott. Huwa wkoll Delicious imdewweb fir-risotto jew użat fis-sandwiches. Esperiment biex issib il-ġobon blu Taljan li tixtieq l-iktar.
