Koxox tat-tiġieġ braised jagħmlu entrée faċli u eleganti li l-familja kollha bl-imħabba!
Koxox tat-tiġieġ mmerraq u faqqiegħ fi zalza tal-inbid abjad savory jagħmlu riċetta delizzjuża li se tkun fuq rotazzjoni tul is-sena kollha! Sear u aħmi kollox flimkien fil-forn u l-pranzu lest!
X'inhu Braising?
Laħam braising sempliċiment ifisser li taqli sakemm iqarmeċ u mbagħad sajjar bil-mod f'likwidu. F'dan il-każ, il-koxox tat-tiġieġ huma kannella f'taġen u mbagħad moħmija b'brodu tal-faqqiegħ u ħxejjex aromatiċi.
Jdum inqas minn siegħa u t-tiġieġ joħroġ Delicious u teneri!
Il-Koxox tat-Tiġieġ huma favur il-baġit u din ir-riċetta tuża ingredjenti sempliċi li inti probabilment diġà fuq naħa!
Ingredjenti u Varjazzjonijiet
IT-TIĠIEĠ
Tiġieġ bl-għadam huwa l-aħjar għażla għal din ir-riċetta. L-ewwel għażla tiegħi hija l-koxox tat-tiġieġ peress li l-laħam joħroġ oerhört teneri!
L-għadam iżid ukoll it-togħma liz-zalza. Jekk tuża biċċiet bla għadam, żid ftit aktar ħwawar u naqqas il-ħin tat-tisjir (kun żgur li ma ssajrux iżżejjed).
ZALZA Il-brodu tat-tiġieġ, l-inbid abjad, u l-ħwawar jittajru bil-faqqiegħ u t-tewm biex issir din iz-zalza delizzjuża.
L-ebda inbid? Ebda problema, ibdel biss bi stokk tat-tiġieġ jew krema addizzjonali għal verżjoni eħxen u aktar krema!
Mhux fan tal-faqqiegħ? Ipprova brunġiel jew basal fil-post.
Kif Braise Koxox tat-Tiġieġ
Kun żgur li tuża skillet li tista 'tmur mill-stovetop għall-forn għal preparazzjoni u tindif aktar faċli!
- Staġun it-tiġieġ u kannella l-ġilda. Imwarrab.
- Żid il-faqqiegħ u sajjar sakemm sar. Żid fl-inbid, brodu u ħxejjex aromatiċi (għal kull riċetta hawn taħt).
- Poġġi t-tiġieġ fuq il-faqqiegħ u aħmi sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar għal kollox.
Faċli peasy!
Servi dan id-dixx fuq pilaf tar-ross faċli , taljarini tal-bajd , jew patata maxx .
Għajnuniet għat-Tiġieġ Braising
- Fittex koxox li huma uniformi fid-daqs sabiex kollha issajjar l-istess.
- Qalli l-faqqiegħ bil-quddiem biex ikompli jsajjar fil-forn u jixxarrab dawk il-meraq tal-braising kollu tal-għaġeb!
- Nestle it-tiġieġ fil-faqqiegħ u kun żgur li jkollok zalza biżżejjed biex tkopri madwar nofs it-tiġieġ (żid ftit brodu żejjed jekk meħtieġ). Trid tiżgura li l-ġilda tkun esposta sabiex tkun tista 'tqarqaċ.
- Uża a termometru tal-laħam u ttestja mill-eħxen parti tat-tiġieġ (mingħajr ma tmiss l-għadam) biex tiżgura li tilħaq 165 ° F.
- Ladarba l-fdalijiet jitkessħu għal kollox, żommhom f'kontenitur mitbuq fil-friġġ sa 3 ijiem.
Dixxijiet Delicious tat-Tiġieġ
- Tiġieġ ala King – Ikla ta’ 30 minuta
- Tiġieġ Bourbon li jwaħħal – aħjar minn take-out
- Kaċċatur tat-Tiġieġ – ingredjenti friski
- Tiġieġ tal-Ġir taċ-ċilantro – immarinat & mmerraq
- Casserole tat-Tiġieġ Ġobon – favur it-tfal
- Coq au Vin – hekk eleganti u fit-togħma
Għamilt dawn il-Koxox tat-Tiġieġ Braised? Kun żgur li tħalli klassifikazzjoni u kumment hawn taħt!
4.98minn69Reviżjoni tal-votiRiċetta Koxox tat-Tiġieġ Braised bil-Faqqiegħ
Ħin ta' Preparazzjoniħmistax minuti Ħin Sajjar46 minuti Ħin Totaliwaħda siegħa waħda minuta Porzjonijiet4 Awtur Holly Nilsson Dawn il-Koxox tat-Tiġieġ Braised mmerraq huma għażla perfetta għall-pranzu, kwalunkwe jum tal-ġimgħa!Ingredjenti
- ▢żewġ liri koxox tat-tiġieġ bl-għadam u l-ġilda
- ▢½ kuċċarina melħ imħawwar & bżar għat-togħma
- ▢waħda tablespoon żejt taż-żebbuġa
- ▢waħda tablespoon butir
- ▢waħda lira faqqiegħ imqatta' 1/2' oħxon
- ▢żewġ kuċċarini jien żafżafa
- ▢4 imsiemer tal-qronfol tewm ikkapuljat
- ▢½ kuċċarina weraq tas-sagħtar imnixxef
- ▢½ kuċċarina klin imnixxef ftit imfarrak
- ▢23 tazza brodu tat-tiġieġ
- ▢½ tazza inbid abjad fakultattiv
Istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 425°F.
- Staġun it-tiġieġ bil-melħ u l-bżar. Imwarrab.
- Saħħan il-butir u ż-żejt fi skillet ta’ 10′ fuq nar għoli. Żid it-tiġieġ (in-naħa tal-ġilda 'l isfel) u kannella mingħajr ma tmexxi t-tiġieġ, madwar 4-5 minuti. Neħħi mit-taġen u warrab.
- Itfa’ malajr il-faqqiegħ biz-zalza tas-sojja. Sajjar il-faqqiegħ, it-tewm, is-sagħtar u r-rosmarin sakemm il-faqqiegħ ikun sarr, madwar 5 minuti.
- Żid brodu tat-tiġieġ u inbid abjad. Ttektek 2 minuti.
- Poġġi tiġieġ imħawwar, in-naħa tal-ġilda 'l fuq fuq il-faqqiegħ.
- Aħmi 35-40 minuta jew sakemm it-tiġieġ jilħaq 165°F. Broil minuta 1 jekk mixtieq.
- Mgħarfa zalza tal-faqqiegħ fuq tiġieġ. Żejjen bit-tursin u servi.
Noti tar-riċetta
Żidx zalza tas-sojja mal-faqqiegħ qabel iż-żmien, dan se jneħħi wisq umdità mill-faqqiegħ.Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Kaloriji:384,Karboidrati:6g,Proteina:48g,Xaħam:16g,Xaħam saturat:5g,Kolesterol:223mg,Sodju:836mg,Potassju:981mg,Fibra:waħdag,Zokkor:3g,Vitamina A:142IU,Vitamina Ċ:6mg,Kalċju:32mg,Ħadid:3mg(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni pprovduta hija stima u se tvarja skont il-metodi tat-tisjir u l-marki tal-ingredjenti użati.)
KorsTiġieġ, Pranzu, Entree, Main Course
